GESTOR DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS - Londrina Loja Alphaville

Coordenar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas, participa na elaboração de cardápios, acompanha os resultados, define orçamento da área e controla o inventário de produtos.

• Elaborar cardápio semanal da loja;
• Implantar o cardápio elaborado;
• Controlar os custos de compras dos setores de restaurante, cozinha, delicatessen, rotisseria e sushi;
• Cumprir e fazer a equipe cumprir metas estabelecidas;
• Desempenhar outras atividades pertinentes a função;

• Ensino superior completo em Gastronomia;
• Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
• Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
• Habilidades para atendimento ao público;
• Noção de organização;
• Conhecimento específico em saudabilidade;
• Liderança;
• Espirito de equipe;

• Refeição/alimentação;
• Descontos em empresas parceiras;
• Cartão convênio;
• Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato
• Carreira

Somos o Grupo Muffato – empresa com sólida carreira no varejo nacional, quase 50 anos de experiência e 19 mil colaboradores. Somos a sexta empresa no ranking nacional do segmento, segundo a Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e ainda atuamos com expertise em: atacarejo, centros de distribuição, indústria de alimentos, canais de comunicação e postos de combustíveis. Estamos presentes no Paraná e em São Paulo, com produtos e serviços de alto padrão, aliado a tecnologias de última geração para melhor atender o cliente: autocaixa, shop&go, delivery, click&collect, banco digital (MuPay), clube de benefícios e vantagens (Clubefato), cartão de crédito (Crediffato), Muffato Assistente de Inteligência Artificial (Maia) e muito mais!