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Encarregado de Panificação

Modelo de trabalho íconeEfetivo

Trabalho Presencial íconePresencial

Descrição da vaga

Você é daqueles que gosta de por a mão na massa?


Somos a maior rede varejista 100% nacional. Se você já comprou em nossas lojas já viu o variado mix de produtos das panificadoras.


Quer fazer parte do nosso time? Buscamos profissionais que tenham amor pelo que fazem, e assim, juntos, possamos entregar produtos de qualidade e com muito frescor aos nosso clientes.

Se interessou?



Responsabilidades e atribuições

  • Diariamente define os volumes de fabricação de pães em função da quantidade e diversidade de produtos expostos;
  • Orienta, lidera e/ou executa a fabricação de pães e similares abrangendo desde a requisição da matéria prima necessária mistura da massa até a laminação, modelagem e cozimento;
  • Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta;
  • Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros e Auxiliares;
  • Periodicamente apura os resultados da Padaria e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área.
  • Faz gestão de pessoas de forma geral;

Requisitos e qualificações

  • Ensino Médio Completo;
  • Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
  • Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
  • Assiduidade e pontualidade;
  • Capacidade de liderança;
  • Espirito de equipe.
  • Iniciativa
  • Experiência no Cargo será considerado um diferencial;

Informações adicionais

  • Refeição/alimentação;
  • Descontos em empresas parceiras;
  • Cartão convênio;
  • Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato
  • Carreira

Somos o Grupo Muffato

Somos o Grupo Muffato – empresa com sólida carreira no varejo nacional, quase 50 anos de experiência e 19 mil colaboradores. Somos a sexta empresa no ranking nacional do segmento, segundo a Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e ainda atuamos com expertise em: atacarejo, centros de distribuição, indústria de alimentos, canais de comunicação e postos de combustíveis. Estamos presentes no Paraná e em São Paulo, com produtos e serviços de alto padrão, aliado a tecnologias de última geração para melhor atender o cliente: autocaixa, shop&go, delivery, click&collect, banco digital (MuPay), clube de benefícios e vantagens (Clubefato), cartão de crédito (Crediffato), Muffato Assistente de Inteligência Artificial (Maia) e muito mais!



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