Açougueiro

Cortar, desossar e embalar carnes; preparar os cortes e peças para venda no balcão de atendimento; orientar os auxiliares; acompanhar o encarregado do setor; verificar o armazenamento dos produtos na câmara fria; observar a validade e qualidade dos produto; pesar produtos; manter padrões de padrões de higiene e limpeza de acordo com as exigências da secretaria da saúde.

Noções sobre a desossa bovina e suína. Conhecimento sobre as regiões anatômicas e os diferentes tipos de carnes: bovinas, suínas e de aves e sua finalidade. Conhecimento sobre cortes tradicionais e especiais (mediando supervisão do encarregado).

Somos o Grupo Muffato – empresa com sólida carreira no varejo nacional, quase 50 anos de experiência e 19 mil colaboradores. Somos a sexta empresa no ranking nacional do segmento, segundo a Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e ainda atuamos com expertise em: atacarejo, centros de distribuição, indústria de alimentos, canais de comunicação e postos de combustíveis. Estamos presentes no Paraná e em São Paulo, com produtos e serviços de alto padrão, aliado a tecnologias de última geração para melhor atender o cliente: autocaixa, shop&go, delivery, click&collect, banco digital (MuPay), clube de benefícios e vantagens (Clubefato), cartão de crédito (Crediffato), Muffato Assistente de Inteligência Artificial (Maia) e muito mais!